⚠️ この記事の店舗情報について 本記事で紹介する店舗は実在確認が取れているものに限定しています。営業時間・メニュー・価格・デリバリー対応状況は変更されることがあるため、訪問前に電話や公式SNS（Facebook・Zalo公式アカウント等）で最新情報を確認してください。ベトナム語でのやり取りが不安な場合は、ホテルのフロントに電話確認を依頼するのも確実です。
ホーチミンの日本食レストラン全般については日本食レストランおすすめガイドで個人店も含めて幅広く紹介しているが、この記事では日本でおなじみのチェーン店にテーマを絞り、それぞれの店の特徴、日本との違い、デリバリー対応、注文の仕方まで一段深く掘り下げる。「知ってる味に安心して帰りたい」「久しぶりに日本の定番メニューが食べたい」というときの参考にしてほしい。
ホーチミン進出済みの日本食チェーン早見表
| チェーン名 | ジャンル | エリア | 価格帯（目安） | デリバリー |
|---|---|---|---|---|
| 一風堂（Ippudo） | 博多豚骨ラーメン | 1区（Le Thanh Ton、Thai Van Lungなど複数） | 120,000〜250,000 VND | 対応 |
| 大戸屋（Ootoya） | 和食定食 | 1区（Mesa Plaza、Bitexco Financial Tower） | 150,000〜300,000 VND | 対応 |
| 吉野家（Yoshinoya） | 牛丼 | 1区（Ly Tu Trong通り） | 目安60,000〜150,000 VND程度 | 未確認 |
| すき家（Sukiya） | 牛丼 | 1区・7区・2区に展開 | 60,000〜150,000 VND | 対応 |
| Sushi Hokkaido Sachi | 寿司 | サイゴンセンター等 市内複数 | 200,000〜600,000 VND | 対応 |
| Ginza Kuroson | 和食ダイニング | サイゴンセンター5階 | 300,000〜800,000 VND | 未確認 |
| Pizza 4P's | ピザ（日本人創業） | 市内複数店舗 | 150,000〜400,000 VND | 対応 |
※価格帯はメニュー・時期により変動する目安です。吉野家の価格は同ジャンルのすき家を参考にした概算のため、実際の価格は店舗でご確認ください。
一風堂（Ippudo）── 博多豚骨の本場を1区で
日本国内はもちろん世界各国に展開する博多豚骨ラーメンの名店。ホーチミンには1区にLe Thanh Ton店やThai Van Lung店など複数店舗がある。
日本との違い: スープの濃厚さや麺の硬さなど、基本的な設計は日本店と大きく変えていない印象。替え玉文化もそのまま楽しめる。
こんな人におすすめ: 「とにかく本場に近い豚骨ラーメンが恋しい」人。日本と比べて価格は控えめなので、ラーメン欲を満たすハードルは低い。
大戸屋（Ootoya）── バランス重視の和定食
Mesa Plaza、Bitexco Financial Towerなど1区に展開。日替わり定食を中心に、野菜も肉も魚もバランスよく食べられるのが強み。
日本との違い: メニュー構成は定食スタイルを踏襲。味付けは日本の家庭料理に近く、辛さの調整なども比較的マイルド。
こんな人におすすめ: 「毎日外食で野菜不足が気になる」駐在員。定食形式なので栄養バランスを取り戻したいときに便利。
吉野家（Yoshinoya）── 老舗牛丼チェーン
1区のLy Tu Trong通り沿いに出店。牛丼といえばこの店、という人も多い老舗チェーンだが、ホーチミンでの展開規模はすき家ほど広くない。
現時点でわかっていること: 出店エリアは1区のLy Tu Trong通り周辺で確認できている。デリバリー対応の有無は本稿執筆時点で確認が取れていないため、利用したい場合はGrabFood・ShopeeFoodアプリ内で直接検索して確認してほしい。
こんな人におすすめ: 「吉野家の味そのものが恋しい」人。店舗数は限られるので、事前に営業状況を確認してから向かうのが安心。
すき家（Sukiya）── 展開エリアの広さが強み
1区・7区・2区に展開しており、日本食チェーンの中では店舗網が広い部類に入る。朝食メニューを含め、日本と同じ感覚で使えるメニュー構成が魅力。
日本との違い: 味の方向性は大きく変えていないという声が多い一方、トッピングの一部はベトナムで手に入りやすい食材に置き換わっていることがある。
こんな人におすすめ: 「手軽に、近場で、日本の味」を求める人。展開エリアが広いので、住むエリアによっては一番アクセスしやすい日本食チェーンになる可能性が高い。
Sushi Hokkaido Sachi ── ボリューム重視の寿司
サイゴンセンターなど市内複数店舗で展開。新鮮な寿司とボリュームのある刺身盛り合わせが人気で、ランチセットのコストパフォーマンスもいい。
こんな人におすすめ: 「がっつり寿司を食べたいけど高級店までは求めていない」という中間ニーズにちょうどいい。
Ginza Kuroson ── 落ち着いた和食ダイニング
サイゴンセンター5階に店を構える、高級感のある和食ダイニング。コースメニューが充実しており、接待やデート利用にも向いている。
こんな人におすすめ: 「特別な日に、静かな空間で和食を楽しみたい」というシーン。価格帯は他のチェーンよりワンランク上なので、日常使いというよりは特別感を演出したいときに。
Pizza 4P's ── ホーチミン発、日本人創業のピザブランド
日本人オーナーがホーチミンで創業し、市内複数店舗を展開する人気ピザレストラン。厳密には「日本から来たチェーン」ではなく「ホーチミンで生まれた日本人発のブランド」だが、駐在員・在住者からの支持は厚い。自家製モッツァレラチーズが看板商品で、ベトナムを代表するレストランブランドのひとつに成長している。
こんな人におすすめ: 「日本食の気分ではないけど、日本人が作った安心感のある味を楽しみたい」というときに。ファミリーでの利用にも向いている。
デリバリーで頼めるチェーン・頼めないチェーン
ホーチミンで使えるデリバリーアプリはGrabFood・ShopeeFoodの2つ（Baemin・GoFoodはすでにベトナム撤退済み）。この2つのアプリ内で、一風堂・大戸屋・すき家・Pizza 4P's・Sushi Hokkaido Sachiは店舗検索でヒットすることが確認できている。
吉野家・Ginza Kurosonについては、本稿執筆時点でデリバリー対応の有無を確認できていない。利用したい場合は、アプリ内検索で店舗が表示されるかどうかをまず確認してほしい。デリバリーアプリの基本的な使い方はデリバリーアプリガイドを参照。
注文で使えるベトナム語フレーズ
| 日本語 | ベトナム語 | カタカナ読み |
|---|---|---|
| 大盛りにできますか？ | Có thể làm phần lớn hơn không? | コーテー ラム フン ロンフォン コン |
| 辛さ控えめでお願いします | Xin đừng cho cay | シン ドゥン チョー カイ |
| 麺を硬めにしてください | Cho tôi mì hơi cứng | チョー トイ ミー ホイ クン |
| テイクアウトできますか？ | Có thể mang về không? | コーテー マンヴェー コン |
| 何人か待っていますか？ | Có phải đợi bàn không? | コー ファイ ドイ バン コン |
日本語メニューが用意されている店も多いが、念のためこのフレーズを控えておくとスタッフとのやり取りがスムーズになる。
チェーン店と個人店、どちらを選ぶ？
「知ってる味」で安心したいときはチェーン店、ホーチミンならではの日本食体験を探したいときは個人店、という使い分けがおすすめ。レタントン通り（日本人街）の個人店や高級おまかせ寿司店については日本食レストランおすすめガイドで予算別・エリア別に紹介しているので、あわせてチェックしてほしい。
関連ページ
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